Chez le Javanais, amateur de mélodieux chants d'oiseaux et de féroces combats de coqs, le sens de la diplomatie le dispute au sens de la hiérarchie. Dans un conflit, personne ne doit perdre la face. Patience et élégance sont les deux pôles du comportement javanais. La femme javanaise jouit d'une grande liberté. En famille, son influence est grande, en particulier à l'époque des mariages, entre la fin de ramadan et le début du pèlerinage à La Mecque. La ségrégation sexuelle n'existe que dans les mosquées. Néanmoins, la femme javanaise n'est considérée comme telle que quand elle est mariée et mère de famille.
Bali
La société balinaise est organisée en castes : les brahmanes (prêtres), les satrias (rois) et les wesias (guerriers) représentent 10 % de la population, alors que les sudras (roturiers) forment les 90 % restant. Chaque caste a son langage, ses privilèges, son étiquette. L'unité de la vie balinaise est le village, dirigé par un chef qui est choisi par un conseil des hommes mariés pour en être le juge, le médiateur et le gardien de l'adat. Les villages se subdivisent en banjar (associations familiales) et en subak (coopérative agricole) : c'est dire si la vie y est communautaire ! Le centre du village est le temple(pura), au moins trois suivant leur usage, cérémonie, communauté, culte des morts et des ancêtres. La vie du village est rythmée par le travail aux champs, les fêtes et les offrandes aux dieux, qui vont du panier orné de fleurs de frangipaniers aux sacrifices d'animaux, en passant par le gâteau de riz multicolore. Sans oublier les combats de coqs, le Balinais étant volontiers parieurs.
Lombok
Homogène, la communauté sasak vit surtout au centre de l'île. Ses rapports avec les Balinais de Lombok, descendants des envahisseurs, sont devenus une cohabitation harmonieuse. A Lingsar, la nuit de la pleine lune du 6e mois du calendrier balinais, hindous et musulmans se réunissent au Pura Kemalik pour une amicale bataille de gâteaux de riz ! Comme ailleurs, l'influence des Chinois est réelle même si l'histoire (récente) leur fait éviter le devant de la scène.