L'arabe est la langue officielle. Largement compris et parlé, l'anglais est utilisé dans le commerce et les affaires. Certains hôtels de catégories quatre et cinq étoiles ont du personnel francophone.
Lexique
Largement répandu à Dubaï, l'anglais est le trait d'union entre les Emiratis, les expatriés et les visiteurs. Bien qu'en ville les informations soient indiquées en version bilingue, il est toujours agréable de connaître quelques mots de l'arabe parlé aux Emirats arabes unis, notamment les formules de politesse d'usage.
Prononciation
Pour tout novice, elle peut sembler quasiment impossible à acquérir, certains sons arabes n'existant pas en français. Il faut apprendre à différencier deux types de voyelles, les courtes et les longues, car d'elles peut dépendre le sens d'un mot. Exemple : jamâl (le second a est long) signifie « beauté », tandis que jamal veut dire « chameau ». Le u se prononce « ou » ou « o », le i « é » ou « i ». Concernant les consonnes, le h est très aspiré et le r est particulièrement roulé, alors que gh correspond à un « r ». L'article est unique : il se prononce soit « al », soit « el ».
Mots usuels
Salut : marhaba. Salut (en réponse) : marhabtayn. Bonjour : sabah il khayr. Bonjour (en réponse) : sabah in nuwr. Bonsoir : masa il khayr. Bonsoir (en réponse) : masa in nuwr. Salutations générales (Que la paix soit avec toi) : as salaamu alaykom. Salutations (en réponse) : wa alaykom is salaam. Bienvenue : ahlan wa sahlan. Au revoir : ma salaama. Au revoir (en réponse) : fi aman allah. S'il vous plaît : min fadlak (messieurs), min fadlik (dames). Merci : shukran. Excusez-moi : afwan. Félicitations : mabrook. Oui : na'am. Non : la. A droite : yameen. A gauche : yesaar. Combien ? : kam ? Quoi ? : matha ? Qui ? : mein ? Où ? : wayn ? Quand ? : aymta ? Pourquoi ? : lematha ? Comment ? : kaifa ?
Un : waahid. Deux : ithnayn. Trois : thalaatha. Quatre : arba'a. Cinq : khamsa. Six : sitta. Sept : saba'a. Huit : thamaania. Neuf : tis'a. Dix : ashara.
Phrases courantes
Mon nom est… : ismi… Comment t'appelles-tu ? : ma ismika ? Comment allez-vous ? : kayf haalak ? (messieurs) ; kayf haalik ? (dames). Bien, merci (en réponse) : zayn, shukran (messieurs) ; zayna, shukran (dames). Quelle heure est-il ? : kam es sa'ah ? Savez-vous parler anglais ? : hal tatakalum al-Engleaziah ? Où est le bus pour Deira ? : wayn albaas il Deira ? Où est le bureau de poste ? : wayn maktab al-barred ? Je veux visiter le musée : ureed azoo al-mat'haf.
A l'hôtel
J'ai une réservation : aindee hajz. Je veux une chambre double avec baignoire : ureed ghurfa li shakshain laha hammaam. Quel est le numéro de ma chambre ? : aysh raqm ghurfatee ? La facture, s'il vous plaît : al-hisaab minfudluk. Je veux poster une lettre : ureed arsil maktoob bil bareed.