La monnaie chinoise est le yuan (CNY), ou renmin bi (RMB, « monnaie du peuple »), également désigné sous le nom de kuai. 1 € = 10,57 yuan ; 1 yuan = 0,095 €. Le yuan est divisé en 10 jiao (appelés mao en langage courant). La monnaie chinoise est avant tout une « monnaie papier ». Il existe des billets de 1, 2 et 5 mao, de 1, 2, 5, 10, 50, 100 yuan, et des pièces de 1 mao, 5 mao et 1 yuan. Sur le territoire de Hong Kong, la monnaie en cours est le Hong Kong dollar (HK$ ; 1 € = 11,55 HK$, 1 HK$ = 0,086 €). Sur celui de Macao, c'est la pataca (MOP), divisée en 100 avos (1 € = 11,71 MOP, 1 MOP = 0,085 €). Vous pourrez convertir euros, francs suisses, dollars canadiens et chèques de voyage (montant maximum 100 euros ou 100 dollars) auprès de votre hôtel, au taux du jour et sans commission. Le règlement par carte bancaire internationale (Visa est la plus répandue) est de plus en plus accepté dans les hôtels de catégorie supérieure et les grands magasins. Vous pourrez également retirer de l'argent liquide avec votre carte auprès des succursales de la Banque de Chine au guichet ou au distributeur automatique; assurez-vous que l'appareil arbore bien le logo de votre carte avant de l'introduire. Le plafond des retraits est de 2 500 yuan.
Une grande majorité des voyageurs en Chine recourent à la logistique du voyage organisé, qui propose dans tous les cas, hormis les séjours à Pékin ou à Shanghai, des forfaits tout compris. Dans le budget d'un voyageur en solo, ce qui pèse le plus lourd est l'hébergement et le transport aérien. La gamme de prix d'une nuit d'hôtel s'étend entre 200 et plus de 2 000 yuan (19 et 190 €), mais on peut trouver presque partout à se loger pour moins de 500 yuan (47 €). Les transports terrestres sont très bon marché. Si vous optez pour un train de nuit en classe dure, vous économisez une nuit d'hôtel et paierez entre 350 et 500 yuan (33 et 47 €) pour un trajet Pékin-Shanghai, par exemple. Le développement du réseau routier et d'une flotte de bus confortables et climatisés s'avère une alternative encore plus économique et plus rapide que le train. Manger reste à portée de tous les budgets. Sur les marchés de nuit et dans les restaurants populaires, on se remplit l'estomac pour 10 à 30 yuan (1 à 3 €). La note est plus salée dans les restaurants plus chics (entre 50 et 100 yuan, 5 et 10 €) et peut atteindre des prix exorbitants pour une cuisine insipide dans les hôtels. Les prix d'entrée des sites varient de 5 à 200 yuan (0,50 à 19 €), mais les tickets d'entrée sont tellement jolis qu'on en ferait des albums. A compter de 2008, un certain nombre de musées nationaux fonctionneront en entrée libre.
Change
Tous les hôtels touristiques sont équipés d'un comptoir qui permet d'effectuer son change au taux officiel et au cours du jour, sans commission, mais uniquement sur la base de devises et de chèques de voyage. Conserver les bordereaux remis à chaque opération : ils sont indispensables pour convertir ses devises restantes à la sortie du territoire. Les succursales de la Banque de Chine permettent de retirer des yuan avec sa carte bancaire.